Черный кофе действительно помогает быстрее проснуться, практически не содержит калорий и может ненадолго притупить чувство голода. Именно поэтому его часто пьют натощак, особенно во время похудения. Однако такая привычка подходит не всем: при некоторых заболеваниях желудка и кишечника она способна вызвать неприятные симптомы.
Помогает ли кофе натощак похудеть
Кофеин повышает бодрость, улучшает концентрацию и может немного ускорять обмен веществ. Кроме того, черный кофе практически не содержит калорий, поэтому его включают в рацион во время похудения. У некоторых людей напиток также на короткое время снижает чувство голода, из-за чего завтрак откладывается.
Однако считать кофе средством для похудения не стоит. Даже если он немного увеличивает расход энергии, этот эффект невелик и не способен заменить дефицит калорий, регулярные тренировки и сбалансированное питание. Если в напиток добавить сахар, сиропы, жирные сливки или большое количество молока, его калорийность быстро увеличится.
Перед тренировкой чашка черного кофе действительно может быть полезна: кофеин помогает повысить работоспособность и сохранять интенсивность нагрузки. Но такой эффект возможен только в том случае, если напиток не вызывает дискомфорта со стороны желудка.
Когда кофе может навредить
У некоторых людей кофе стимулирует выработку желудочного сока. Если желудок пустой, это может привести к изжоге, жжению, тяжести или боли в верхней части живота. Особенно часто такие симптомы возникают при гастрите, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), язвенной болезни и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, кофе усиливает моторику кишечника. Одним напиток помогает справиться с запорами, а другим вредит: вызывает дискомфорт, учащение стула или спазмы. При синдроме раздраженного кишечника такая реакция встречается довольно часто.
Есть и еще одна особенность. Если пить кофе во время еды или сразу после нее, он ухудшает усвоение негемового железа из растительных продуктов. Поэтому людям с железодефицитом или низким ферритином специалисты рекомендуют делать перерыв не менее часа между приемом пищи и чашкой кофе.
Как пить кофе без вреда для здоровья
Если после кофе натощак появляются неприятные ощущения, лучше сначала немного поесть. Подойдут овсяная каша, натуральный йогурт, творог, цельнозерновой тост, яйца или фрукты с горстью орехов. Даже легкий завтрак помогает смягчить воздействие напитка на слизистую желудка.
Тем, кто следит за весом, стоит отдавать предпочтение черному кофе и напиткам с минимальным количеством сахара. Сиропы, взбитые сливки и другие сладкие добавки увеличивают калорийность и сводят на нет преимущества низкокалорийного кофе.
При этом универсальных правил не существует. Если чашка черного кофе до завтрака не вызывает изжоги, боли или других неприятных симптомов, для здорового человека такая привычка не представляет проблемы. Но при любом дискомфорте лучше изменить время употребления напитка и, при необходимости, обсудить ситуацию с врачом.
Кому не стоит пить кофе на голодный желудок
Отказаться от кофе натощак стоит людям с гастритом, язвенной болезнью, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ), синдромом раздраженного кишечника и другими заболеваниями пищеварительной системы, при которых напиток может усиливать симптомы. Осторожность также нужна тем, кто плохо переносит кофеин, жалуется на учащенное сердцебиение, тревожность или тремор после чашки кофе.
Кроме того, привычку пить кофе сразу во время еды или после нее стоит пересмотреть людям с железодефицитом или низким уровнем ферритина. В таких случаях напиток может ухудшать усвоение железа, поэтому его рекомендуют употреблять отдельно от основных приемов пищи.
Для здоровых людей чашка черного кофе натощак чаще всего не представляет серьезной опасности. Главное — учитывать реакцию собственного организма и не воспринимать кофе как средство для похудения или замену полноценному завтраку.
