Сумма трансфера составила 15 млн евро, что соответствует отступным по его действующему контракту. 22-летний испанец подписал с мюнхенцами контракт до лета 2029 года, но останется в «Гранаде» до конца нынешнего сезона.
Сарагоса присоединился к академии «Гранады» в 2019 году. В ноябре 2021 года он начал выступать за основную команду. Всего на счету Сарагосы 51 матч за «Гранаду», в которых он забил десять мячей и сделал три результативные передачи.
В октябре Сарагоса отметился дублем в ворота «Барселоны» (2:2) в матче Ла Лиги. Спустя четыре дня он дебютировал за сборную Испании в матче квалификации Евро-2024 против сборной Шотландии (2:0).