Каннаваро ждал предложений из Италии или другой европейской страны, поэтому не сразу согласился на работу в Средней Азии. Интерес к чемпиону мира-2006 проявляла и сборная Казахстана.
В итоге Каннаваро принял условия узбекистанской федерации, заключив контракт на год. В случае успешного выступления национальной команды на ЧМ-2026 Фабио рассчитывает вернуться в Европу или продлить договор с Узбекистаном.
На Апеннинах предполагают, что в штаб Каннаваро может войти его 44-летний брат Паоло, который в ноябре 2024 года подал в отставку из клуба серии С «Про Верчелли».