Диетологи давно говорят о пользе белка по утрам, и звезды только подтверждают этот тренд. Белковые блюда требуют больше времени на переваривание, поэтому насыщают надолго и стабилизируют уровень энергии. В отличие от быстрых углеводов, они не вызывают резкого голода через пару часов. У многих знаменитостей в рационе именно такие завтраки: простые по составу, но эффективные по действию. В материале собраны пять работающих вариантов, которые можно адаптировать под любой график.
Джиджи Хадид: быстрый омлет на завтрак
Модель и молодая мама Джиджи Хадид выбирает завтраки, которые вписываются в ее плотный график. Омлет с овощами для нее — это быстрый и рабочий вариант: шпинат, болгарский перец, помидоры и 2−3 яйца. Такой набор дает белок, клетчатку и витамины, благодаря чему после завтрака долго не хочется есть.
Готовится блюдо за 10 минут и не требует сложных ингредиентов. Чтобы завтрак был еще питательнее, Джиджи иногда добавляет ломтик цельнозернового хлеба или авокадо. Это делает омлет универсальным: он подходит и под утреннюю съемку, и под день с ребенком.
Не случайно именно яйца называют «универсальным завтраком»: их легко адаптировать под разные вкусы и диеты, а чувство сытости после такого блюда держится несколько часов.
Дженнифер Лопес: протеиновый смузи вместо кофе
Дженнифер Лопес известна своей дисциплиной: певица и актриса много лет держит форму без алкоголя, кофеина и фастфуда. Утро она часто начинает с протеинового смузи — это быстрый способ получить белок и зарядиться энергией перед тренировками. В ее рецепте обычно есть протеиновый порошок на растительной основе, горсть ягод и миндальное молоко.
Такой завтрак удобен для плотного графика: его можно выпить в машине по пути на съемку или в спортзал. Белок дает сытость, ягоды добавляют антиоксиданты, а растительное молоко делает смузи легким и полезным. В отличие от углеводных перекусов, энергия после такого завтрака держится дольше и без резких скачков сахара.
Для Лопес это не просто привычка, а часть общей системы: питание у нее всегда связано с тренировками, поэтому смузи идеально вписывается в дни с интенсивным фитнесом.
Кайя Гербер: авокадо-тост с яйцом пашот
Кайя Гербер — модель нового поколения, которая выросла в мире моды и с юности привыкла следить за питанием. Один из ее любимых завтраков — авокадо-тост с яйцом пашот. Это сочетание дает сразу три важных элемента: белок из яйца, полезные жиры из авокадо и клетчатку из цельнозернового хлеба.
Такой набор работает лучше быстрых углеводов: энергия распределяется равномерно, а чувство сытости сохраняется до обеда. Кайя часто делится фото таких завтраков в соцсетях.
Формула легко повторяется дома: тост из цельнозернового хлеба, половина авокадо и яйцо пашот или сваренное всмятку. Это завтрак, который подходит и для съемочного дня, и для спокойного утра дома.
Хейли Бибер: овсянка с йогуртом и орехами
Хейли Бибер часто делится фотографиями своих завтраков в соцсетях. Один из ее рабочих вариантов — овсянка, дополненная греческим йогуртом, орехами и ягодами. Такой микс сочетает три ключевых элемента: медленные углеводы, белок и полезные жиры.
В отличие от классической каши на молоке, этот вариант насыщает дольше: йогурт добавляет протеин, орехи дают энергию и микроэлементы, а овсянка обеспечивает стабильный уровень сахара в крови. В итоге завтрак не только сытный, но и «долгоиграющий».
Для Хейли такой вариант удобен тем, что его легко адаптировать: можно менять орехи, добавлять семена чиа или льна и регулировать сладость за счет ягод. Это тот случай, когда привычная каша превращается в полноценный сбалансированный прием пищи.
Виктория Бекхэм: лосось и зелень вместо классики
Виктория Бекхэм известна своим строгим подходом к питанию: в ее рационе минимум сахара и максимум полезных продуктов. На завтрак она часто выбирает лосось с зеленью и цельнозерновыми тостами. Такой набор богат белком и омега-3, которые поддерживают не только фигуру, но и здоровье кожи и волос.
В отличие от быстрых завтраков вроде тостов с джемом, комбинация рыбы, зелени и хлеба насыщает на несколько часов. Лосось дает медленный источник энергии, зелень добавляет клетчатку и витамины, а цельнозерновые тосты делают завтрак более сбалансированным.
Для Бекхэм это часть привычки: белок плюс полезные жиры всегда идут первыми в ее рационе. Такой подход помогает ей сохранять стройность и держать стабильный уровень энергии в течение дня.
Форматы могут быть разными — от смузи Джей Ло до лосося Виктории Бекхэм, но принцип один: белок должен быть в тарелке с утра. Это самый простой способ меньше думать о перекусах и дожить до обеда без резких спадов энергии.
