Период после тренировки — не «время отдыха», а ключевой этап, от которого зависит, будет ли спорт приносить результат. Организму нужны белки для восстановления мышц, сложные углеводы, чтобы вернуть энергию, и полезные жиры, которые снимут воспаление и ускорят регенерацию тканей. При этом не обязательно собирать сложные блюда — достаточно 1−2 простых продуктов, которые помогут зарядиться и не перегрузят пищеварение. Мы собрали любимые варианты перекусов от знаменитостей, которые годами держат себя в идеальной форме.
Дженнифер Лопес: яйца или нежирная рыба
Дженнифер тренируется 5−7 раз в неделю и относится к восстановлению не менее серьезно, чем к самим занятиям. В ее меню после спорта почти всегда есть легкий белок: куриные яйца или отварная нежирная рыба.
По словам нутрициологов, такой выбор помогает не перегружать желудок и быстрее «починить» мышечные волокна, которые повреждаются при нагрузке. Белок не только восстанавливает ткани, но и дает длительное чувство сытости, благодаря чему не возникает соблазна съесть лишнего после зала.
Белла Хадид: куриная грудка или творог с йогуртом
Белла проводит на тренировках по несколько часов: от бокса до кардио. После таких нагрузок она не просто утоляет голод, а помогает телу качественно восстановиться. Чаще всего это белковый перекус — отварная куриная грудка или творог с греческим йогуртом.
Диетологи отмечают, что творог особенно эффективен: он содержит и быстрый сывороточный, и медленный казеиновый белок, благодаря чему восстанавливает мышцы сразу в двух «режимах». Такой перекус не требует долгой готовки, но помогает организму быстро вернуться в тонус.
Майли Сайрус: банановый смузи на ореховом молоке
Иметь такую фигуру, как у Майли мечтают миллионы женщин. А секрет певицы тем временем до безобразия прост: регулярные тренировки, активный образ жизни и правильное питание. Больше всего она любит пилатес или аштанга-йогу, а после — питательный перекус.
Майли долгое время была веганом, и хотя это в прошлом — она и сейчас старается избегать животного белка. Так что ее послетренировочная «скорая помощь» — банановый смузи. И, согласно мнению нутрициологов, в этом есть смысл. Бананы — это не только углеводный заряд, но и чемпионы по содержанию калия. А калий отлично справляется с мышечными спазмами и судорогами.
Но смузи по рецепту Майли содержит не только бананы — в базе напитка ореховое молоко. Оно становится источником витаминов и минералов, а также помогает восстановить баланс электролитов.
Дженнифер Энистон: запеканка из нута или морепродукты
В свои 56 лет звезда сериала «Друзья» выглядит просто потрясающе. Увы, магии тут нет. «Для того чтобы тело было здоровым и красивым, нужно очень много работать», — раскрывает актриса суровую правду. Она занимается спортом 6 раз в неделю, и каждая тренировка длится 2−3 часа. Естественно, после такой интенсивной нагрузки требуется эффективное восстановление.
В послетренировочном питании Дженнифер не стала изобретать велосипед — и поставила на белок. Ее выбор — легкая в приготовлении запеканка из нута или бланшированные морепродукты.
С морепродуктами все понятно — это постный белок, который легко усваивается и служит бустером для запуска восстановительных процессов. А вот с нутом все гораздо интереснее. Турецкий горох — настоящий суперфуд для организма: он богат белком, калием, магнием и сложными углеводами. Если что и может «воскресить» после тренировки, то это он.
Виктория Бекхэм: жирная рыба лососевых пород
Виктория не раз говорила в интервью, что тренировки служат для нее энергетической бомбой. Поэтому бизнес-леди тренируется исключительно с утра, а после — обязательно ест лосося на пару.
Лосось после тренировки, по словам диетологов, способ убить двух зайцев одним выстрелом. В лососевых содержится как оптимальное количество белка, так и жирные кислоты омега-3. И если белок не нуждается в представлении, то жирные кислоты настоящий клад для спортивных людей. Омега-3 обладают противовоспалительными свойствами и оказывают на мышцы обезболивающий эффект. В дуэте с белком омега-3 обеспечивают супер-быстрое восстановление.
Подойдет, кстати, абсолютно любой вид лососевых: семга, форель, горбуша, кета, нерка, чавыча
Еда — незаменимое «топливо» для нашего организма и спасительный якорь после физических нагрузок. И вовсе необязательно собирать сложный комплекс блюд — достаточно одного-двух качественных продуктов. Как показывают примеры звезд, такой подход к перекусам работает и работает очень хорошо. Простота вовсе не исключает эффективности. Главное, подходить к выбору с умом — и вам будет не только вкусно, но и максимально полезно.
