Хоккеист рассказал, что в США принято закупаться на неделю вперед, поэтому в продуктах есть консерванты. «Тут же [в России] если не съесть что-то быстро, то оно пропадет за пару дней. И я, и моя жена ценим качественные продукты. Тут даже у молока вкус другой, у фруктов и овощей вкус тоже отличается в лучшую сторону», — заявил он, добавив, что наслаждается этой едой.
Кэмпфер вспомнил, что во время выступления за «Ак Барс» попробовал конину. «Казалось бы, если бы мне предложили такое в США, я бы, скорее всего, отказался», — отметил он. Хоккеист назвал еду в Казани отличной, отдельно выделив эчпочмаки.
35-летний американец присоединился к челябинскому «Трактору» в начале августа. За «Ак Барс» он выступал в сезоне-2021/2022.