Овсянка с ягодами, сытные салаты, десерты без сахара — рацион моделей давно стал простым и разнообразным. Вместо жестких ограничений они выбирают привычки, которые легко соблюдать даже при плотном графике. У каждой своя схема: кто-то делает ставку на завтрак, кто-то — на сытный обед, а кто-то не отказывается от сладкого, но меняет его формат.
Кайя Гербер: завтрак, который дает сил
Кайя — одна из самых востребованных моделей своего поколения и дочь Синди Кроуфорд. С юных лет она участвует в показах Prada, Miu Miu и Saint Laurent, а ее лицо регулярно появляется в рекламных кампаниях. При этом в повседневной жизни она делает ставку на простоту — особенно в питании.
Кайя старается не пропускать завтрак, даже когда впереди съемки или перелеты. Чаще всего это овсянка — на воде или растительном молоке, с ягодами и орехами. Иногда она добавляет вареное яйцо или чашку зеленого чая.
Она избегает сладкого натощак. По ее словам, быстрые углеводы дают короткий всплеск энергии, после которого быстро приходит усталость. Овсянка работает иначе: насыщает надолго и помогает держать стабильный уровень энергии в течение дня.
Тем, кто хочет повторить этот подход, можно опираться на три простых принципа:
- выбирать медленные углеводы (овсянка, киноа);
- не начинать день со сладкого и соков;
- добавлять жиры и клетчатку — орехи, авокадо, семена.
Жизель Бюндхен: сытный обед без перекусов
Жизель Бюндхен — одна из главных моделей 2000-х, работавшая с Victoria’s Secret, Chanel и Dior. Сейчас она ведет более спокойный образ жизни, занимается йогой и внимательно относится к питанию.
Ее обед — это полноценный прием пищи. Обычно это большая миска с киноа, шпинатом, запеченными овощами и бататом. Она обязательно добавляет источник жира — авокадо, оливковое масло или орехи, а еще рыбу или бобовые.
Такой обед помогает надолго сохранить чувство сытости и не думать о еде до вечера. За счет баланса белков, жиров и углеводов не возникает резких скачков энергии и тяги к сладкому.
Повторить этот принцип можно дома:
- взять теплую основу (крупа или овощи);
- добавить белок (рыба, яйца, бобовые);
- дополнить жирами и зеленью.
Рози Хантингтон-Уайтли: десерты, которые не вредят
Рози — британская модель и актриса, известная работой с Victoria’s Secret и появлением в кампейнах Burberry. Несмотря на строгий режим, она не отказывается от сладкого. Просто подбирает еду, которая не вредит фигуре.
Вместо сахара — финики и бананы. Вместо готовых батончиков — домашние на орехах и семенах. Самый частый десерт в рационе Рози — чиа-пудинг на кокосовом молоке. Она делает его накануне вечером, чтобы с утра не тянуться за быстрыми углеводами. Еще один фаворит — мягкое печенье из овсянки и бананов. Все это не мешает держать форму и позволяет не выпадать из режима, даже если у нее трудный день.
Все эти блюда можно легко приготовить дома:
- Чиа-пудинг: 2−3 ложки семян чиа залить стаканом растительного молока, перемешать, убрать в холодильник на ночь. Утром добавить ягоды или немного ванили.
- Финиковые батончики: горсть фиников и орехов измельчить в блендере до плотной массы, сформировать бруски и убрать в морозилку на 30 минут.
- Овсяное печенье: размять банан, добавить полстакана овсянки и щепотку корицы, сформировать печеньки и запечь 10−12 минут при 180°.
Современные модели давно отказались от жестких ограничений. Вместо диет — понятные привычки, которые помогают держать форму без постоянной борьбы с собой. Завтрак, обед и десерт — не повод для стресса, а часть простого и понятного режима. И то, как они подходят к еде, легко повторить, главное — найти то, что работает именно для вас.
