КБЖУ печенья зависят от состава. В выбранных для сравнения продуктах на 100 г приходится 363−520 ккал и от 1,2 до 29 г жира. Сравним овсяное, песочное, галетное и шоколадное печенье, популярные марки и варианты без сахара.
Калории, белки, жиры и углеводы в печенье
В таблице — КБЖУ конкретных продуктов на 100 г. У другого производителя или рецепта показатели могут отличаться.
| Вид и пример продукта | Калорийность, ккал | Белки / жиры / углеводы, г |
| Овсяное «Классическое традиционное», «Любятово» | 420 | 5,8 / 12,2 / 70 |
| Песочное «Курабье Бакинское», Орловский хлебокомбинат | 520 | 6,5 / 29 / 58 |
| Галеты «Классические», «Любятово» | 363 | 11 / 1,2 / 75,2 |
| Затяжное «Мария», «Любятово», упаковка 500 г | 397 | 8,3 / 6,9 / 73,9 |
| Сахарное «Шоколадное», «Любятово», упаковка 228 г | 451 | 7,2 / 16,9 / 65,9 |
Овсяное печенье
Овсяное печенье не обязательно менее калорийное, чем обычное сахарное. Например, у «Любятово» овсяное содержит 420 ккал на 100 г, а шоколадное — 451 ккал.
В составе «Классического традиционного» пшеничной муки и сахара больше, чем овсяной муки.
Песочное печенье
В песочном тесте много масла или другого жира, который придает печенью рассыпчатость. У «Курабье Бакинского» из таблицы — 29 г жира и 520 ккал на 100 г.
КБЖУ домашнего печенья считают по ингредиентам. Чтобы получить значения на 100 г, сумму калорий, белков, жиров и углеводов делят на вес остывшей выпечки и умножают на 100.
Галетное и затяжное печенье
Галеты и затяжное печенье, например «Мария», могут заметно различаться по жирности. В выбранных галетах «Любятово» — 1,2 г жира на 100 г, в «Марии» — 6,9 г.
Но даже у галет с небольшим количеством жира калорийность составляет 363 ккал на 100 г: основную часть энергии дают углеводы.
КБЖУ печенья популярных марок
Сравнивать нужно конкретные продукты, а не бренды в целом. У «Юбилейного» с глазурью будут другие показатели, чем у традиционного, а у Belvita с начинкой — другие, чем у мультизлакового без прослойки.
В таблице — КБЖУ конкретных продуктов на 100 г. Перед подсчетом сверьтесь с данными на своей упаковке.
| Печенье | Калорийность, ккал | Белки / жиры / углеводы, г |
| «Юбилейное» традиционное | 467 | 7,5 / 18 / 67 |
| Oreo с какао и ванильной начинкой | 472 | 5,5 / 19 / 69 |
| Belvita «Утреннее» мультизлаковое | 444 | 8,2 / 15 / 68 |
| Belvita «Утреннее» со злаками и йогуртовой начинкой | 465 | 8,1 / 18 / 65 |
Сколько калорий в одном печенье
Зависит от его размера и состава. Например, овсяное печенье весом 25 г содержит 105 ккал, если на упаковке указано 420 ккал на 100 г.
Вес в таблице условный: это примеры расчета, а не стандартный размер печенья.
| Печенье | Вес штуки | Калорийность |
| Овсяное | 25 г | 105 ккал |
| Затяжное «Мария» | 6 г | 24 ккал |
| «Юбилейное» традиционное | 12 г | 56 ккал |
Чтобы посчитать свою порцию, взвесьте ее, умножьте вес на калорийность с упаковки и разделите на 100. Например, 30 г «Юбилейного» — около 140 ккал. Белки, жиры и углеводы рассчитывают так же.
Печенье без сахара и протеиновое печенье
Печенье без сахара не обязательно менее калорийное, чем обычное: многое зависит от количества масла и других ингредиентов. Сравнивайте показатели на 100 г — разница может оказаться небольшой.
Протеиновое печенье помогает добрать белок. Например, в Bombbar «Шоколадный брауни» весом 40 г, по данным производителя, — 10 г белка и 108 ккал. Для сравнения, в 40 г овсяного «Любятово» из таблицы — около 2,3 г белка и 168 ккал.
Печенье при похудении
Печенье можно оставить в рационе, если за день получать меньше калорий, чем расходуете. Специальное «диетическое» покупать необязательно.
Удобнее заранее положить порцию на тарелку. Например, 20 г печенья с калорийностью 450 ккал на 100 г — это 90 ккал, а 60 г — уже 270 ккал.